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Con una curación de 10 a 12 meses obtenemos nuestro JAMON CURADO EL SIGLO. Aquí no hace falta que os demos recetas, lo mejor es partirlo bien fino y degustarlo tal cual, para disfrutar de todo su sabor. Peso aprox 7 - 7,5 Kg Mantener en lugar fresco y seco Consumo preferente 6 meses
Con una curación de 12 a 15 meses obtenemos nuestro JAMON RESERVA EL SIGLO para aquellos que prefieren el jamón con una curación extra. Aquí no hace falta que os demos recetas, lo mejor es partirlo bien fino y degustarlo tal cual, para disfrutar de todo su sabor. Peso aprox 7,5 - 8 Kg Mantener en lugar fresco y seco Consumo preferente 6 meses
42,00 € /pieza 5,100 Kg
Con un sabor más suave, pero muy intenso están nuestras paletas curadas, con una curación de 8 a 9 meses. Son un verdadero manjar, anímate a probarlas. Peso aprox 4 - 4,5 Kg Mantener en lugar fresco y seco Consumo preferente 6 meses
Huesos de jamón curado, ideal para guisos y sopas. Son paquetes de 3 huesos al vacío Peso aprox 350 gr Mantener en lugar fresco y seco Consumo preferente 6 meses